المهيزع، إبراهيم سعد علي، 1369 هجري-

ميكروبيولوجيا الأغذية / تأليف الدكتور أ. د. إبراهيم بن سعد المهيزع. - الطبعة الثانية. - 478 صفحة : أشكال، صور ؛ 24 سم

قائمة المصطلحات : صفحة 431-465. كشاف : صفحة 467-478.

ببليوجرافية : صفحة 423-430.

9789960557335


الأغذية--بكتريا--تحليل
الصناعات الغذائية

664.001579
Languages: