المهيزع، إبراهيم سعد علي، 1369 هجري-
ميكروبيولوجيا الأغذية /
تأليف الدكتور أ. د. إبراهيم بن سعد المهيزع.
- الطبعة الثانية.
- 478 صفحة : أشكال، صور ؛ 24 سم
قائمة المصطلحات : صفحة 431-465. كشاف : صفحة 467-478.
ببليوجرافية : صفحة 423-430.
9789960557335
الأغذية--بكتريا--تحليل
الصناعات الغذائية
664.001579